Vynikajúca na prípravu pokrmov vo vodnom kúpeli - čokoládovej polevy, krémov, rozpusteného masla, čokolády apod., pokrmy pripravované vo vodnom kúpeli sa nepripália. Misku do vodného kúpeľa s rozpustenou surovinou položte na rajnicu s ¤ 14-18 cm naplnenou cca 3 cm pod okraj horúcou až mierne vriacou vodou. Vyrobená z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, priemer 13 cm
