RECEPT: Kávové zrná
INGREDIENCIE:
250g - mletých orechov
250g - piškót
2PL - kávy
100g - masla
350g - kryštálového cukru
2dc - vody
1 vanilkový cukor
čokoládovú polevu na obalenie
POSTUP
Z vody a kryštálového cukru uvaríme sirup. Zmiešame ostatné ingrediencie. Postupne pridávame už vychladený sirup a vypracujeme kompaktnú hmotu. (V prípade, že by sa hmota drobila, môžeme pridať trošku rumu). Z polotuhého cesta tvarujeme zrnka cca 3cm veľké. Cez stred urobíme zárez pomocou varešky alebo lyžice.
Takto vytvarované zrnka máčame v čokoládovej poleve, ukladáme na plech pokrytý papierom napečenie. Keď máme všetky zrnká hotové, necháme ich stuhnúť na chladnom mieste.
Dobrú chuť.