Ligurček lekársky
Ligurček lekársky (Levisticum officinale) patrí do čeľade mrkvovité. Je to veľká rastlina, ktorá môže dorastať na výšku aj 2 metrov. Pestuje sa v hlbokej, dosť vlhkej a výživnej pôde na polotienistých miestach. Môžeme ho rozmnožovať odrezkami z koreňa, ale tiež semenami, ktoré však kríčia pomaly.
Ligurček sa používa hlavne v gastronómii ako korenie typu Maggi - do polievok, omáčok alebo šalátov. Využiť sa môžu listy, korene alebo aj semená, ktoré sa používajú napríklad do nálevov. Často je aj súčasťou receptov na domácu vegetu.
Ligurček má však aj liečivé účinky a to hlavne pre obsah flavonoidy (rastlinné antioxidanty bez negatívnych vlastností), éterické oleje (charakteristickú vôňu a chuť, protizápalové a antibiotické účinky), vitamín A, vitamíny skupiny B a vitamín C (antioxidant a stimulant imunity organizmu) a vápnik.
Učinky:
- Močopudné účinky
- Podpora močovej sústavy
- Podporuje trávenie
- Zvyšuje apetít
- Pomáha pri očistení (detoxikacii) tela
- Podpora krvného obehu
- Redukuje hlieny, teda zlepšuje dýchanie.
Ale aj tu platí všetkého z mierou. Pozor na jeho nadmerné užívanie. Môže nastať práve opačný efekt ako potrebujeme, teda problémy s trávením alebo obličkami. Jeho užívanie by nemalo trvať dlhšie ako 3 týždne.
Čaj:
1 lyžička sušených listov alebo sušeného koreňa
250 ml vriacej vody
Ligurček zalejeme vriacou vodou a necháme lúhovať 15 minút. Pijeme 2 až 3 šálky denne.