Potrebujeme

2 poháre polohrubej múky
1 pohár cukru
1 pohár mlieka
3/4 pohára oleja
2 vajíčka
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
podľa chuti čokoláda, mak, ovocie, škorica

Vajíčka vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Kto má rád menej sladké koláče, môže dať cukru aj menej. Primiešame olej. Potom začneme pridávať múku s práškom do pečiva - asi polovicu, dobre premiešame a pridáme trochu mlieka. Primiešame zvyšnú muku tak, aby sa nám nevytvorili hrudky. Nakoniec vmiešame zvyšné mlieko a tak vytvoríme riedke cesto. 

Podľa chuti môžeme pridať na kúsky nakrájanú čokoládu, čučoriedky, maliny alebo aj pol hrnčeka maku - každý podľa svojej chuti. Do foriem na muffiny nalejeme cesto asi do 2/3 a dáme piecť na 180°C asi na 15 minút v závislosti od rúry na pečenie. 

Ozdobiť môžeme čerstvým ovocím a šľahačkou, alebo len posypať cukrom

Prajeme dobrú chuť.