Alkohol radšej s mierou
Alkohol je zdroj rýchlo dostupnej energie. Po konzumácii sa rýchlo rozkladá na ľahko stráviteľné cukry. Telo spaľuje tieto cukry a nesiaha na tukové zásoby.
Telo alkohol prijíma ako jed a chce sa ho čo narýchlejšie zbaviť. Táto reakcia organizmu zaťažuje pečeň, ktorá namiesto tukov odbúrava alkohol.
Alkohol je prooxidant, ktorý v tele produkuje voľné radikály. Z toho dôvodu je potrebný väčší príjem antioxidantov, napríklad vitamínu A a vitamínu E.
Alkohol viaže vodu, čím dehydratuje organizmus. To vedie k narušeniu metabolizmu. Z tohto dôvodu na odporúča s alkoholom piť aj stolovú alebo minerálnu vodu.