Sedmokráska – nenápadná kráska s liečivou silou
Ako sedmokráska vyzerá?
Sedmokráska obyčajná (Bellis perennis) je nízka trvalka s prízemnou ružicou listov a charakteristickými bielymi kvetmi so žltým stredom. Často kvitne už vo februári či marci, a ak je mierna zima, niekedy aj počas celého roka. Nájdeme ju na lúkach, v záhradách či v mestských parkoch.
Liečivé účinky
Sedmokráska je jemná, no účinná bylinka. Obsahuje saponíny, triesloviny, flavonoidy, slizové látky a vitamín C. Vďaka tomu má viacero pozitívnych účinkov:
-
Podporuje činnosť pečene a žlčníka
-
Uľahčuje vykašliavanie pri prechladnutí a kašli
-
Pôsobí protizápalovo a hojivo
-
Zlepšuje trávenie a metabolizmus
V ľudovom liečiteľstve sa používala aj pri kožných problémoch, vyrážkach či drobných poraneniach.
Ako ju zbierať?
Zbierajú sa najmä kvety, ideálne za slnečného dňa, keď sú naplno otvorené. Môžu sa sušiť na čaj, ale aj použiť čerstvé do jedla. Listy sú tiež jedlé, najmä mladé a jemné.
Pre sušenie tejto aj iných bylín môžete využiť našu ponuku okrúhlych sietí na sušenie, ktoré zabezpečia rovnomerné prúdenie vzduchu a šetrné vysušenie. Sieť môžete zavesiť v interiéri aj v exteriéri a vďaka viacerým poschodiam usušíte naraz väčšie množstvo byliniek bez potreby rozkladania.
Praktické využitie
1. Čaj zo sedmokrásky
Pomáha pri nachladnutí, kašli, ale aj ako jemné čistiace tonikum pre organizmus.
-
1–2 čajové lyžičky sušených kvetov zaliať 2 dl horúcej vody, lúhovať 10 minút, piť 1–2x denne.
2. Sedmokrásková tinktúra
Na vnútorné použitie pri tráviacich ťažkostiach alebo zvonka na rany a vyrážky.
-
Kvety naložte do 40 % alkoholu a nechajte lúhovať 2–3 týždne, potom sceďte.
3. Sedmokráska v kuchyni
Kvety aj mladé listy sú výborné do:
-
jarných šalátov
-
bylinkových nátierok
-
zeleninových polievok
Kvety sa tiež dajú kandizovať na ozdobu dezertov – nielenže krásne vyzerajú, ale dodajú aj jemnú bylinkovú arómu.
4. Bylinkové maslo so sedmokráskou
Zmäknuté maslo zmiešajte s nasekanými kvetmi sedmokrásky, soľou a ďalšími bylinkami (napr. pažítka, petržlen). Výborné na chlieb alebo ako dochucovadlo k zemiakom.
Sedmokráska je skutočne nenápadný dar prírody. Nielenže skrášľuje jarnú krajinu, ale ponúka aj množstvo spôsobov, ako podporiť zdravie prirodzene a jemne. Nazbierajte si túto drobnú krásku, usušte ju správnym spôsobom a využívajte počas celého roka.
Galéria
