Recept na skvelé tiramisu nanuky
CESTO
PLNKA
POLEVA
Pripravíme si suroviny.
Vyšľaháme bielka a pridáme kryštálový cukor.
K bielkam pridáme žĺtky a múku a všetko spolu vymiešame do hladka.
Pripravíme si plech s papierom na pečenie a pomocou lyžice alebo zdobiaceho vrecúška nastriekame cesto v tvare oválu. Pečieme pri 220°C asi 7-10 minút.
Upečené cesto otočíme a pokropíme uvarenou kávou.
Príprava krému: Do uvareného vanilkového pudingu pridáme roztopenú bielu čokoládu. Keď vychladne zmiešame so šľahačkou a mascarpone (alebo tvaroh). Už len ochutíme kávou.
Na cesto pokvapkané kávou si dáme paličku na nanuky a na vrch nastriekame krém. Dáme do mrazničky zamraziť.Môžeme použiť napr. Formu na nanuky. Po zamrazení si uvaríme čokoládu nad parou s maslom a zamrazené nanuky namáčame do čokolády. Dáme opäť na chvíľu zamraziť. Potom už iba poprášime kakaom a môžme sa do nich pustiť :)