Banán je jedno z najobľúbenejších ovocí pre jeho sladkú chuť a jednoduché lúpanie.  Banány sú tvorené hlavne z vody a sacharidov. Obsahujú veľmi málo bielkovín a takmer žiadny tuk. Tak ako väčšina ovocia obsahujú veľa vitamínov -vitamín A, vitamín B6, vitamín B9, vitamín C, ale tiež veľké množstvo stopových prvkov - draslík, horčík, meď, železo, mangán, vlákninu.

Pre kvalitný spánok je však dôležité, že obsahujú látku zvanú tryptofan. Táto látka pomáha vzniku serotonínu, ktorý pôsobí ako prirodzené antidepresívum a môže liečiť úzkosť a nespavosť, únavu, podráždenosť, nepokoj, hnev a agresia.

Banánový čaj

  • Banán
  • Voda
  • Podľa chuti škorica a med

Ak máme bio banán môžeme ho použiť celý aj so šupkou, je v nej veľa užitočných látok. Ak sme si však není istý, či neboli použité pesticídy pri jeho pestovaní, šupku môžeme olúpať. Banánu pokrájame na koliečka a dáme variť do vody. Vody použijeme podľa našej potreby a chuti (1 - 2 poháre). Varíme asi 10 minút a scedíme. Môžeme dochutiť škoricou alebo medom. Pijeme asi hodinu pred spánkom.